Recept na klasické tiramisu pochádza priamo z Benátok. „Tirami su“ v taliančine znamená doslovne „vytiahni ma hore" a obrazne „zlepši mi náladu“. Poznáme ho v rôznych podobách, základný predpis si ľudia prispôsobujú podľa svojej chuti. Takto ho doma pripravuje Viera Rašková z Bratislavy.

...a pre všetkých s trochou fantázie. Ako hovorievala naša teta, treba mať doma niečo pohotovostné pre prípad, že by nás začala „mlsná honiť“. Vítaným riešením sú detské piškóty. Môžeme ich využiť naozaj všestranne. Aj vtedy, ak čakáme hostí, je horúce leto a už aj myšlienka na zapnutie rúry na upečenie zákusku v nás vyvoláva hrôzu. Navyše, piškótové tortičky vie pripraviť aj dieťa...

Osteoporóza je tichý zlodej kostí. Je na nás, aby sme sa bránili a pomáhali organizmu vyrovnať sa s deficitom vápnika. Tento jednoduchý recept, ktorý funguje ako prevencia nedostatku vápnika, nám zaslal Laco Zachar z Bratislavy. K receptu pripojil aj zopár faktov. Mak siaty je bohatým zdrojom vápnika (obsahuje ho dvanásťnásobne viac ako kravské mlieko) aj iných minerálov, vitamínov a nenasýtených mastných kyselín. Sto gramov zrelého maku siateho obsahuje 41,56 g tukov, 28,13 g sacharidov, 17,99 g bielkovín, 19,5 g vlákniny, minerály a vitamíny.

 "Ako mnohé ženy, aj ja som postupne začala intenzívnejšie zaujímať o zdravú výživu. Hľadala som nové chute a pri cestách po Stredozemí ma očaril cícer (rímsky hrach)," napísala nám Barbora Hrnčířová z Brna a pridala aj recept a fotografiu cícerovej polievky so zaujímavou chuťou a ešte zaujímavejšími vlastnosťami - je totiž plná živín a zároveň vhodná pre znižovanie nadváhy.